花蛤属于贝类，贝类食品最典型的特点是富含硒硒是人体必需的微量元素花蛤是所有贝类中硒含量最高的一种，根据食品营养事实清单，每100克含771微克硒经常吃蛤蜊的人患癌症的风险更低吗？吃花蛤有很多好处硒是一；1蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品它含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物钙铁磷碘维生素氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性；现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴干咳心烦手足心热等症常食蛤蜊对甲状腺肿大黄疽小便不畅腹胀等症也有疗效营养价值 1蛤蜊具有高蛋白高；主要功效1现代医学研究发现，在海蛤中有一种叫蛤素的物质，对白鼠肉瘤180和克雷布斯2腹水癌有效，在试管中对人的Hele型细胞有抗癌效应2花蛤肉中，含具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇，它们。
蛤蜊的蛋白质是非常好的优质蛋白，而且脂肪含量极低，几乎和一般的蔬菜脂肪含量相当蛤蜊也是微量元素非常可观的食物来源，比如锌硒等重要元素含量丰富，锌和生长发育头发的发质食欲生殖能力免疫能力相关硒则是人体300；1蛤蜊肉不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品它含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物钙铁磷碘维生素氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白低热能食物，蛤蜊是防治中老年人；扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类扇贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降蛤蜊的营养价值蛤蜊的；蛤蜊的营养特点是高蛋白高微量元素高铁高钙少脂肪许多贝类也具上述特点 蛤蜊蒸蛋蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品它含有蛋白质脂肪碳水化合物铁钙磷碘维生素。
蛤蜊的营养特点是高蛋白高微量元素高铁高钙少脂肪蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品它含有蛋白质脂肪碳水化合物铁钙磷碘维生素氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一；花蛤的营养价值花蛤肉味鲜美营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分 含钙镁铁锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类；1蛤蜊含有类胡萝卜素脂类多糖蛋白质氨基酸聚醚无机化合物以及其它类等多种生物活性成分，具有抗肿瘤抗凝血保护心脑血管解有机磷中毒抗菌和抗病毒等多种生物活性2蛤蜊的营养特点是高蛋白高微量。
蛤蜊的营养价值是非常高，但是在食用蛤蜊时，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃，以免传染上肝炎等疾病蛤蜊为发物，因此有皮肤性疾病者要慎食蛤蜊性寒，所以脾胃虚寒者不；蛤蜊的营养价值现代研究发现，蛤蜊含有类胡萝卜素脂类多糖蛋白质氨基酸聚醚无机化合物以及其它类等多种生物活性成分，具有多种生物活性蛤蜊的营养特点是高蛋白高微量元素高铁高钙少脂肪蛤蜊中的营养；第一就是蛤蜊中含有一种可以降低我们人体含有的胆固醇的含量的化学物质，除此之外，还可以加快我们人体对胆固醇的排出，对减少人体的胆固醇的含量是非常有好处的第二就是蛤蜊是很好的高蛋白，含有的微量元素比较多，是含有高。
营养价值 蛤肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克脂肪12克碳水化合物25克，以及碘钙磷铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙磷酸钙硅酸镁碘溴盐等现代医学研究发现，在文蛤中；2蛤蜊蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克脂肪12克碳水化合物25克，以及碘钙磷铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙磷酸钙硅酸镁碘溴盐等现代医学研究发现，在文蛤；现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应功效作用方面，蛤蜊含有能降低血清胆固醇的物质，功效比药物更强多吃蛤蜊还能解除某些烦恼症状中医认为蛤肉有滋阴明目软坚化痰的功效此外。
