有功效，但功效比较低，因为烧开高温破坏了柠檬中水溶性维生素C柠檬水是美容美白圣品可以美容养颜，亮泽肌肤还可以排毒清肠，起到预防感冒，增强免疫力的功效。
4将煮熟的柠檬捣烂成糊涂抹在脸上有一定的美白润肤功效，但效果不及鲜柠檬片好柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C感冒时一天喝上500至1000毫升的。
柠檬煮水喝会破坏营养冲泡柠檬时，水温的高低非常重要使用超过70度的热水冲泡，很容易导致柠檬中的维生素C被破坏，而且水温越高，越容易析出里面的苦味物质，使得柠檬水口感变苦低于50度的水冲泡柠檬，会导致香味无法被。
有，但是一些营养物质不耐高温，加热会损失掉部分营养物质，达不到最佳使用效果可以用榨汁机制作成柠檬汁，或用温水泡柠檬片柠檬水的正确泡法 原料柠檬3片水适量蜂蜜适量薄荷叶3片 制作步骤 1用盐搓洗柠檬。
仍然有营养泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，不容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度没有问题喝柠檬水不仅仅吸收维生素C温度升高的时候，食物的酸味会更浓。
加热后不会增加营养，反而会降低柠檬里含有非常丰富的维生素C，热稳定性不好，加热的话会造成维生素C的丧失所以即便是泡茶喝，一般也会用温水。
营养还是会有的只是会大大减少因为高温破坏了脂溶性和水溶性维生素，所以会使得营养价值大大减少亲，采纳我的回答吧。
是这样的，蒸和煮差不多都通过高温进行处理，所以，会蒸掉部分的营养有还是只有部分希望能帮到你望采纳。
会的，众所周知，柠檬里所含的最多的成分就是维生素C，一旦在水中高温煮开，维生素c便会大量会发掉。
柠檬可以煮熟来吃 材料 鸡胸肉250克，柠檬1个，鸡蛋黄1个，青椒1个，白糖2大匙，白醋1茶匙，干淀粉2茶匙，胡椒粉14茶匙，蒜片，味精14茶匙 做法 1将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄12茶匙的盐和胡椒。
会有一部分维生素流失的，维生素C属于水溶性维生素，遇热有部分发生反应，别的营养成分还在的。
会，柠檬中富含维生素，而维生素都是热不稳定的，温度高时易分解，特别是维生素C，建议用70摄氏度左右的温开水泡，水温既不算低，同时又可使营养成分得到很好的保留。
肯定是会破会柠檬里面的维生素C的，维生素C是怕高温的。
3煮熟的柠檬切片后可夹在面包里面吃，如果再配一点草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片面包里，口味也非常不错4将煮熟的柠檬捣烂成糊涂抹在脸上有一定的美白润肤功效，但效果不及鲜柠檬片好柠檬含有丰富的维生素C，具有。
不会的有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
营养价值 1柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死2柠檬富有香气，能祛除肉类水产的腥膻之气。
柠檬煮熟了，不能起到保鲜的作用了。
不能用煮，这样煮后会破坏柠檬中富含的营养成分食用是切片泡水即可，同时可以添加蜂蜜蔗糖等调味因柠檬进入人体后转变为碱性食物，对调解身体，减肥有一定的疗效。
