1、清水 适量 步骤 1豆腐泡买回来备用2生菜洗净备用3热油锅下豆腐泡翻炒几下4注入适量的清水煮开5煮沸后把生菜丢进去6再次煮开时即可关火,放盐和胡椒粉鸡精即可7装盘浇上少许的香油即可;煎锅洗干净放油烧热关火,把酿好的豆腐泡一个个放进去摆好再开火,把豆腐泡煎成金黄色然后放入小半碗水,盖上盖子用中火煮七八分钟再倒入生粉大火拌匀收汁即可生粉水是两盐勺生粉加入生老抽,和老干妈用加再小半;煎酿豆腐泡 原料鲮鱼滑和猪肉滑若干豆腐泡5个我买太多了,后来只用了5个调料蚝油1汤匙葱花适量生粉14汤匙价格豆腐泡5个1元肉馅大约2元做法1买回来的豆腐泡,用水冲洗后沥干水分2。
2、北京豆泡汤的做法 1水豆腐一块备好2把豆腐切成约15cm见方的块3炒锅烧热,倒油,油五分热下入豆腐,大火炸豆腐放入油锅中不要动,豆腐块外部微黄硬些在推动活动下,在翻动,这样豆腐不会碎4豆腐块金黄;13倒入酱油,烧开 14关火后将水倒入一个大碗中 15将豆腐泡放入其中浸泡变软,使豆腐泡充分吸满汁水即可 16取出切块 烹饪小贴士一次性可以多做一些放冰箱冷藏,随吃随取,喜欢吃辣一些的可以增加一些小米椒的量;豆腐泡的好吃做法 豆腐泡塞肉1冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁盐生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀2用筷子在豆腐泡上插;4将肉馅用筷子酿入豆腐泡中,很好做的,做一个以后就会掌握窍门,尽量的多酿点进去,这样好吃5酿好的豆腐泡都摆入锅中酿肉馅的那一面朝上6放入适量酱油和半碗高汤或清水汤的量要几乎没过豆腐泡。
3、1 把葱苗头切翠,锅烧热,滴几滴油再放葱苗头炸香,倒起来放碗里 2 锅里放500g水,再放切好的豆腐泡和抓一小把虾米,如果没炸好的豆腐泡可以换老豆腐顿同样好吃,放几片姜,味精两勺,盐3勺,大火烧开改小火;耗油生抽酱油炒匀 加没过排骨的清水大火烧开小火慢炖40分钟排骨炖差不多后加入豆腐泡,适量盐,再炖15分钟入味加鸡精葱花香菜,调少量淀粉水让汤汁棉绸 开吃 香 蘸满汤汁的豆腐泡真是太好吃了;11准备好豆腐泡洋葱萝卜青菜,将豆腐泡切好 22将青菜切好装盘备用 33放入油 44在放入青菜进行翻炒 55接下来放入豆腐泡进行全面翻炒 66加入准备好的调料并加入少量水 77大功告成将做好的菜装;放入容器里,再加如调料盐,料酒,味精,植物油,喜欢的话还可以适量加点胡椒粉拌匀然后在豆腐泡上挖个洞,把馅料塞入,要塞满然后你就可以把弄好的豆腐泡放到锅里煮了,也可以蒸熟也可以做汤,放点菜啊什么的。
4、1油面筋10个,先用筷子在表面上捅一个洞,之后在水面筋里搅拌一下,不必毁坏外皮,让水面筋里边变成一个裂缝就可以了,做好前先放一旁应急2然后提前准备一点葱姜水,盘子里放大葱姜片麻椒,再去小半碗温开水;6准备好其他的配料,将笋和香菇切成块,黑木耳撕成小块将葱和姜切成丝将小葱切成末 7将豆腐泡切口的地方粘上生粉 8将锅烧热,加入适量的油 9将裹了生粉的一面朝下放入油锅中 10煎一下,让豆腐泡定型。
5、1豆泡剪个小口,目的是为了使其更入味,黄豆芽洗净备用2豆泡放入锅中,倒入清水一碗,煮开,加入李锦记头道鲜生抽,加入李锦记红烧汁一小勺注意这两个调料是关键,不用会使味到变得稍差3小火炖10分钟,让;8 加高汤,大火煮滚,加豆泡,粉丝,盖锅盖 加盐,糖调味9 起锅,加葱花,香菜末,红葱酥开吃。