1、1煌旗小吃培训学校煌旗小吃培训学校是一家集餐饮研发餐饮培训餐饮咨询及策划服务餐饮连锁经营投资为一体的综合性餐饮管理公司到目前，已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员的认可与肯定2重。
2、重庆学厨师口碑较好的有蓝带厨艺学院分校新东方烹饪学校分校重庆烹饪学院重庆倾品餐饮培训美味烹饪学院具体介绍如下1蓝带厨艺学院分校蓝带厨艺学院经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所。
3、1重庆青膳煌餐饮管家火锅培训机构2渝味楠老火锅加盟学习3福玖香火锅培训4渝山洞老火锅加盟学习5新东方烹饪学校6等等其他培训学校1重庆青膳煌餐饮管家火锅培训机构，拥有师资实力雄厚的教学团队，教学。
4、1成都川菜美食培训汇，这家机构主要教授的全部是成都特色厨艺项目，在这里你想要学的技术都能找得到2成都正川厨艺，这家机构也是成都比较老牌的培训机构，提供实体店培训，在成都拥有数百家实体店面可供学员学习3厨艺。
5、2蜀名厨烹饪技术学校 蜀名厨烹饪系由成都市金牛区人力资源和社会保障局批准成立的一家餐饮职业技能培训学校专注于川渝餐饮及其他各地小吃技术的研发和技术教学，是一家以开店运营扶持为一体的综合性餐饮创业孵化平台3。
6、4西安新纪元烹饪技工学校新纪元烹饪培训学校是经西安市人社局批准的具有烹调师技师和烹饪管理人才经验的餐饮教育基地，是西北地区规模较大设施设备齐全的厨师专业人才培育学府学校占地300余亩，可容纳5000多人，采用半。
7、中式菜系川渝江湖菜大全现代厨师餐饮管理饮食与文化餐饮职业厨师人素养厨师培训实训部分 全面操作学习“川菜” “粤菜” “鲁菜” “淮阳菜”“湘菜”“东西北菜系”和“川渝江湖菜大全”。
8、川菜起源于四川地区，以麻辣鲜香为特色学习川菜技术培训，只有在四川才能学到正宗的川菜 有时间可以到学校详细的了解一下。
9、深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校学校专业设置齐全，涵盖以粤菜川菜湘菜为代表的传统八大菜系，以及西点西餐教育，是培养高级烹调师中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地深圳市。
10、据我所知好像没有重庆小面的培训学校排名吧，不过重庆小面这种很强地域特色的美食，最好是到本地找个专业学校学习，实地去考察，品尝一下味道。
11、在这个时期，川菜经历了孕育萌芽，川菜菜系初步形成和成熟的发展时期 2先秦时期从巴蜀的出土文物就可见川菜的发展源远流长商代以前，巴蜀就已经能制出精美的陶质食器3秦汉时期秦西汉时期四川饮食文化尚未出现地区性。
12、成都火锅培训学校中成都蜀妈餐饮培训比较好火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮。
